வெஜிடேபிள் வேர்கடலை புரூட் சாலட்

186

ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிய சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்

 

கேரட் – கால் கப் (துருவியது)

வெள்ளரிக்காய் – ஐந்து டீஸ்பூன் (பொடியாக நறுக்கியது)

தக்காளி – மூன்று டீஸ்பூன் (பொடியாக நறுக்கியது)

 

மாதுளம் – கால் கப்

கொத்தமல்லி – சிறிதளவு (பொடியாக நறுக்கியது)

வேர்க்கடலை பொடி – மூன்று டீஸ்பூன்

வெங்காயம் – ஐந்து டீஸ்பூன்

கிரீன் சட்னி – மூன்று டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைகேற்ப

செய்முறை

ஒரு கிண்ணத்தில் கேரட், வெள்ளரிக்காய், தக்காளி, மாதுளம், கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.

பின், வெங்காயம், வேர்க்கடலை பொடி, பச்சை சட்னி, உப்பு சேர்த்து கிளறி பரிமாறவும்.